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Unsere Geschichte

Mein Vater, Tamás Nyolcas, wer in Verpelét geboren ist, ist eigentlich ein urtümlicher Erlauer Mann. Er hat im Jahre 1980 so entschieden, dass er sich mit Weinbau und Herstellung verschiedener Weinsorten beschäftigen wird. Er hat die ersten Weinreben im Beginn der achtziger Jahren auf dem Pajdos-, dann auf dem Marinka-Weingebiet zu ansiedeln angefangen. Diese Periode ist ganz bis zum Jahre 1994 angedauert. In dieser Zeit hatte er mehrere Weintypen. Aber wegen seines Lebensberufs ist er in eine andere Stadt gezogen, deshalb hat er seine meisten Weintrauben verkauft. Nur hat er zwei Anpflanzungen und einen Weinkeller in Ostoros gehalten. Da der Fachmann vielmal nach Ungarn gefahren ist, und wegen des schönen Weingebietes, deshalb hat er etwa im Jahre 2000 seine frühere Reben zurückgekauft.

Mein Vater hat sich mit dem Weinbau aus Hobby beschäftigen begonnen. Er hat mich in dieser Periode auf das Weingebiet gebracht, ich war da nur 12 Jahre alt. Im Jahre 2001 haben wir ein neues Gebiet in Síkhegy gekauft, hierher haben wir einen Merlot-Klon aus Frankreich angepflanzt. 2009 hatten wir schon eine ernste Ernte mit sehr guter Qualität. Ausserdem haben wir daneben ein Leányka-Weingebiet gekauft, das haben wir erneuert. Jetzt prangt es schöner als früher. In jedem Sommer haben wir sehr viel gearbeitet, dann haben wir geglaubt, dass wir fertig darauf wurden, uns vor der ungarischen Weingesellschaft vorzustellen.

Über unsere Weintrauben

Unsere Familie schneidet und erntet die Reben, ausserdem koordiniert die verschiedene Arbeitsprozesse. Mein Vater hat 2012 den Titel „Der Weinbaukundige des Jahres“ im Weingebiet von Eger gewonnen. Das symbolisiert am meisten unsere Liebe, Berufung und unseren Glauben für unsere Beschäftigung mit den Weintrauben. Wir denken, dass der beste Wein nur aus den reifen, schönsten Weintrauben vorbereitet kann.


Síkhegy-Gebiet (305 Meter, Grand Superior)
Unseres Gebiet ist hier Leányka auf 0,8 Hektar (1963), 0,4 Hektar Merlot (2001), Rebenzahl: 5200/Hektar. Die Pflegenmethode ist ein kleiner Kordon, kurzer Führer und Guyot-Bau.

Pajados-Gebiet (254 Meter, Grand Superior)
Unseres Gebiet: 0,7 Hektar Blaufränkische (1981), Rebenzahl: 4000/Hektar. Die Methode ist mittelhocher Kordon und mit Haken gearbeitet.

Marinka-Gebiet (234 Meter, Superior)
Unseres Gebiet: 0,2 Hektar Muskateller, 4000 Reben/Hektar, Methode: mittelhocher Kordon und Guyot.


Gesztenyés-Gebiet (238 Meter, Superior)
Unseres Gebiet: 1,3 Hektar Blaufränkische, 3300 Reben/Hektar. Methode: mittelhocher Kordon und Guyot.

Rózsahegy-Gebiet
(200 Meter, Superior)
Unseres Gebiet: 1,2 Hektar Portugieser und Cabernet Sauvignon (2000), 0,7 Hektar Turán (2017), 0,5 Hektar Merlot (2017), 1,2 Hektar Cabernet Franc (2017). Reben: 3500/Hektar; 5000 Reben/Hektar. Methode: hochmitteles Guyot und "Drahtsystem".

Cserje-Gebiet
(227 Meter, Superior)
Unseres Gebiet: 1,0 Hektar Merlot (2003), 1,0 Hektar Cabernet Franc (2003), 0,5 Hektar "Olaszrizling" (2003), 0,5 Hektar Tramini (2003). 4200 Reben/Hektar. Pflegenmethode: hochmitteles Drahtsystem.

Birtok Rizling 2016

Das ist sehr leichtes, „straffes“ Wein. Seine Duft ist sehr klar, für das charakteristisch sind die klaren Weinsortentypiken. Die Butte kann garantiert nicht gefühlt. „Birtok“ ist frisch und obstlich. Dieser Wein ist mittelstark und vorbereitet mit sofistiziertem Alkohol, harmonisiert im Allgeimeinem mit Fische und Speisen mit Kürbis.

Alkoholgehalt: 12,0 %, Säurengehalt: 6,1 g/l

Muscat Ottonel 2015

Es wurde im Marinka-Weingebiet vorbereitet. Geschmack: aromatisch, chremisch. Für das ist charackteristisch die Traubenduft. Am Ende des Trunkes ist das trocken und ähnlich wie das Geschmack der Rose. Es ist eine sehr gute Wahl zur würzige Speisen mit zum Beispiel Koriander und Anis.
Alkoholgehalt: 13,0 %, Säurengehalt: 4,9 g/l

Leányka 2016

Das Geschmack ist ein wenig „ölig“, ähnlich wie der Grüntee und ausserdem ist zitronisch-birnisch. Am Ende des Trunkes ist das ein bisschen halbbitter. Leányka 2016 ist eine sehr gute Wahl zu Chreme, Fische, Speisen mit Kekse und Buttel.
Alkoholgehalt: 13,5 Prozent, Säurengehalt: 4,8 Gramm/Liter.

Rajnaer Rizling 2017

Es ist fein, saltig und voll mit Mineralien. Das Geschmack ist sehr klar, erquicklich, obstlich und knusprig, mittelstark, sofistiziert. Wir empfehlen das zu Sommerspeisen.
Alkoholgehalt: 13,0 Prozent; Säurengehalt: 7,2 Gramm/Liter

Portugieser 2017

Für das charakteristisch ist die sehr gute Abstimmung. Geschmack: Blutorange und pfläumig. Es wurde nicht in einer Butte vorbereitet. Wir können uns Portugieser 2017 in der Periode des ganzen Tages konsumieren.
Alkoholgehalt: 11,5 Prozent. Säurengehalt: 4,6 Gramm/Liter.

Orangenwein 2017

Das ist eine Mischung von Tramini (70 Prozent) und ausserdem „Királyleányka“ (30 Prozent). Seine Farbe ist natürlich orange. Sein Duft is süss, und man kann an Tramini daraus denken. Sein Geschmack ist ein bisschen gerbsäuer und mittelstark; ist lieber sofistiziert als kraftvoll. Spezielles Erlebnis! Ein echtes Kuriosum!

Blaufränkische 2014

Seine Farbe ist purporrot, aber nicht so intensiv. Für dieser Wein ist charakteristisch die Kirsche- und die Sauerkirsche-Duft. Wenn wir uns diesen konsumieren, wir können herausfinden, dass „er“ reich in Mineralien, Säuren, Salz, Obstgeschmack und Tannin. Er ist harmonisiert mit verschiedenen feinen Speisen, denn das ist sehr elegant und vielseitig.
Alkoholgehalt: 12,5 %, Säurengehalt: 5,2 g/l

Szülőföldem („Meine Heimat“) 2014

Das ist eine Mischung von Merlot und Cabernet Franc. Wir streben uns aus den schönsten Butten einen der dominanten Weine unseren Kellers. Seine Farbe is rubinrot, „Szülőföldem“ ist unsiebt; verbirgt in seiner Duft viel Salt, Weisspfeffer und zahlreiche Gewürzen. Komplexwein mit Beerenobsten- und feine Kremduft aus reifen Butten.
Alkoholgehalt: 14,0 %, Säurengehalt: 5,7 g/l

Merlot 2015

Darke rubinrote Farbe. Der Geschmack ist ähnlich wie „Szülőföldem“: voll mit Beerenobsten – und Kremduft aus reifen Butten. Das ist ach ungefiltert. Neben Kalb- und Rindspeisen ist einfach genialisch.
Alkoholgehalt: 13,5 %, Säurengehalt: 5,7 g/l

Bikavér 2015

Das ist ein Mischung von Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc und Turan, ist sehr eleganter Wein, ist für den die aufregenden Aromas charakteristisch sind. Ein bisschen „preussisch“ und unsiebt auch. Prestigevoll und ein bisschen stark mit sehr guten Grössenverhältnisse
Alkohol: 13,0 %, Säurengehalt: 5,1 g/l

Turán 2016

Das ist ein ungarischer Wein mit Mischung von mehreren Weintypen. Das Turan ist in Gyöngyös in den sechsziger Jahren geboren. Es hat eine kardinalsrot-lila Farbe. Der Geschmack ist elegant, nicht zu ostensiv, Viola, Holunder, Rose, Pfeffer und östliche Geschmackwelt. Für dieses Wein ist charakteristich noch das reich-samtiges Tannin, feines Säurengefühl und Alkohol. Es hat ein starkes Nachgeschmack. Nach dem Schluck wünscht es noch einen Schluck… Wir bieten das Turan zum Wildfleisch und Lammfleisch an.
Alkoholgehalt: 13 Prozent; Säurengehalt: 5,6 Gramm/Liter.

Cabernet Franc 2015

Aus dem in Nagyaszó gelesenen Wein wurde vorbereitet, spontan gärender Wein. Für diese Sorte charakteristisch sind die gewürzige, weisspfefferische Duft mit obstlischem und starkem Geschmack. Die Vanille ist auch sehr dominant, wurde es in Eichenbutte. Wir sollen erwähnen, dass dieser Wein mit Speisen mit Gemüsen, essigsauren Sossen und frischem Rosmarin, Salbei und Thymian sehr harmonisiert.
Alkoholgehalt: 13,5 %, Säurengehalt: 5,7 g/l

Mámor (Merlot 2012)

Das hat eine ausgezeichnete Qualität, ist seltener, halbsüssiger Rotwein; ist rubinrot. Der Geschmack ist ähnlich wie Heidelbeere, Schwarzbeere und verschiedene Blüme. Wir fühlen das halbsüssig, stark säurig. Sehr spezielle Kreation ist „Mámor“, da Aenliches in Eger in jedem etwa 15. Jahr vorbereitet wurde. Dieses Wein ist eine perfekte Wahl für Süssigkeiten, Zigarre, aber allein ist auch sehr fein und toll.
Alkholgehalt: 16,0 %, Säurengehalt: 7,2 g/l

WO KÖNNEN DIESE WEINE GEKAUFT WERDEN?

Kadarka Borbár
Budapest, Király u. 42, 1061

VinoPiano Borbár
Budapest, Tűzoltó u. 22, 1092

0,75 Bistro
Budapest, Szent István tér 6, 1051

Palack Borbár
Budapest, Szent Gellért tér 3, 1111

Trattoria Pomo D’oro
Budapest, Arany János u. 9, 1051

Costes downtown
Budapest, Vigyázó Ferenc u. 5, 1051

Harapó Mókus Vendéglő
Budapest, Zápor u. 69, 1032

Menza Étterem és Kávézó
Budapest, Liszt Ferenc tér 2, 1061

Zeller Bistro
Budapest, Hercegprímás u. 18, 1051

Oinos Winebar & Bistrot
Budapest, Rákóczi tér 7, 1084

Wine & U
Budapest, Holló utca 3-9. Fsz. 7., 1075

Ferdinánd Monarchia Cseh Sörház
Budapest, Szív u. 30, 1063

8trend Bistro
Budapest, Krúdy Gyula u. 6, 1088

Belgian Brasserie Henri
Budapest, Bem rkp. 12, 1011

Sunny Lounge Étterem
Budapest, Szentendrei út 36/a, 1033

Leo – food&drinks
Budapest, Frankel Leó út 20, 1027

Marangona Konyha
Budapest, Bimbó út 2, 1022

Fióka Étterem és Borbár
Budapest, Városmajor u. 75., 1122

vinoWonka Csokoládé és Borbár
Budapest, Corvin sétány 2, 1082

Fricska Gastropub
Budapest, Dob u. 56-58, 1073

Kispiac Bisztro
Budapest, Hold u. 13, 1054

Pasarét Bisztró
Budapest, Pasaréti tér, 1026

Búsuló Juhász Étterem
Budapest, Kelenhegyi út 58, 1118

Apropó Wine Bar
Budapest, Király u. 39, 1077

Stelázsi Kávézó, Étterem és Borbár
Budapest, Nagyszombat u. 3, 1036

Seasons Bistro
Budapest, Liszt Ferenc tér 7, 1061

Cucina
Budapest, Váci utca 20, 1052

Börze Kávéház Étterem
Budapest, Nádor utca 23, 1051

Culinaris Parlament
Budapest, Balassi Bálint u. 7, 1055

Borban utazunk
Budapest, Szekszárdi u. 13, 1138

Zwack Izabella Borkereskedés
Budapest, Dandár u. 1, 1095

Radovin Gazdagrét
Budapest, Rétköz u. 5, 1118

Vimpex Drink Kft.
Budapest, Hofherr Albert u. 11/a, 1195

Bor-Box
Budapest, Lechner Ödön fasor 1, 1095

A Bor/The Wine
Budapest, Rómaifürdő, Nánási út 47-49, 1031

Mini ABC
Budapest Krúdy Gyula u 9, 1088

Radovin Borműhely
Budapest, Pannónia u. 17b, 1136

Radovin Hidegkút
Budapest, Hidegkúti út 71, 1028

Culinaris Buda
Budapest, Perc u. 8, 1036

Minőségi Magyar Borok Boltja
Budapest, Nagy Lajos király útja 210, 1149

a másik bolt
Budapest, Kós Károly tér, 1192

Vino Vecchio Kft
1144, bp, vezér út 71/a

Borfalu-Bortéka
Budapest, Szondi u. 66, 1063

Borház Magyarország Kft.
Budapest, Borkő u. 12, 1222

Pincekulcs Borkereskedés
Budapest Alkotás u. 37, 1123

Gourmetbázis
Budapest, Székely Elek u. 11, 1151

Édes Érzés Kávézó és Bár
Budapest, Bartók Béla út 37, 1114

Karaffa Borszaküzlet
Budapest, Bécsi út 67, 1036

Ab Ovo Borkereskedés
Budapest, Budafoki út 187-189, 1117

Borbázis Borkereskedés
Budapest, Király utca 54, 1068

Wine&Go
Budapest, Pannónia utca 42, 1136

Godzsu Deli
Budapest Holló utca 12-14, 1075

Zwack Unicum Nyrt.
Budapest, Soroksári út 26.

Ab Ovo Borkereskedés
Budapest, Budafoki út 187-189, 1117

Pinceképviselet
www.facebook.com/pincekepviseletkft
+36703117062

+36308648813 – Nyolcas Ádám
+36309380434 – Nyolcas Tamás

info@nyolcasbor.hu
H-3300. Eger, Kőporos tér, 33.
H-3300. Eger, Kőporos tér, 10.

Vinatrium
Piliscsaba, Templom tér 5, 2081

Borellátó
Gödöllő, Szabadság út 18, 2100

Yellow Pub Étterem
Gödöllő, Dózsa György út 64, 2100

Borellátó
Veresegyház, Fő út 71, 2112

Fosters Vadászkastály és Szálloda
Bugyi, Rádai út 01601/14, 2347

Macok Bisztró – Borbár
Eger, Tinódi Sebestyén tér 4./A, 3300

Trifla
Eger, Széchenyi István u. 9, 3300

Hotel Senátor-Ház
Eger, Dobó István tér 7, 3300

Kis sziget kávézó és bár
Eger, Kertész u. 70, 3300

Dűlő Chocolate&Wine
Eger, Dr. Hibay Károly u. 22, 3300

Házisárkány Kisvendéglő
Eger, Kertész u. 179, 3300

Zöld Pecsét Kávézó és Borbár
Eger, Király u. 8, 3300

Bambara Hotel
Felsőtárkány, Bükkerdő sétány 2-4., 3324

Shiraz Hotel
Egerszalók, Széchenyi István út 31, 3394

Bohém Marha Bisztró
Miskolc, Széchényi István út 52, 3530

Pincemester Sörvár Ital-és Ajándéküzlet
Zalaegerszeg, Rákóczi út 1-3, 8900

Golyás Borház és Galéria
Szentes, Petőfi u. 4, 6600

Gogol Borszaküzlet
Szeged, Bolyai János u. 13, 6722

Kontakt

+36308648813 – Nyolcas Ádám
+36309380434 – Nyolcas Tamás

info@nyolcasbor.hu
H-3300. Eger, Kőporos tér, 33.

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